進入秋季，天氣的變換悄然影響著我們的身體。有人忙著增添衣物，有人忙著補水緩解秋燥，還有一部分人，正在默默忍受腹脹、腹瀉等腸胃不適帶來的痛苦。

為什么秋天很多人容易腸胃不適？又該如何調養呢？本期專家為你深入解讀。

腸胃不適的現象其實并不局限于秋季，但在秋季和夏季確實更為常見，這主要與飲食習慣和食物儲存條件有關。

在夏季，由于天氣炎熱，人們傾向于食用更多的生冷食物，如直接從冰箱取出的冰鎮西瓜、冷飲等。這些食物長時間攝入后，容易對腸胃造成不良影響，導致不適癥狀的產生。

而進入秋季后，這種由生冷食物引起的傷害可能仍然持續，因此腸胃不適的癥狀也可能會延續。此外，秋季晝夜溫差較大，很多人忽視了保暖，尤其是腹部的保護不足，容易引起腸胃不適。

值得一提的是，腸道系統在人體健康中扮演著重要角色。大約70%的免疫細胞位于腸道相關的淋巴組織中，大約90%的營養物質通過腸道吸收，而大量的代謝廢物也通過腸道排出。因此，保持腸道健康對于整體健康至關重要。

現代人常說的腸胃，在中醫理論中對應的是“脾胃”。中醫認為“脾胃為后天之本”，調養脾胃不僅僅是一個季節性的問題，一年四季都需要關注。

從營養學的角度來看，堅持平衡膳食的原則是調養脾胃的關鍵。脾胃問題與多種營養素有關，而這些營養素來源于多種多樣的食物。根據膳食平衡寶塔的建議，食物可以分為四大類：

谷類：包括精米白面、五谷雜糧、雜豆類和薯類（如土豆、紅薯、芋頭、山藥等）。

蔬菜水果：應多樣化攝入。

魚禽蛋肉：適量食用。

奶豆堅果：補充膳食中的不足，如鈣和蛋白質。

通過平衡膳食，我們可以獲取身體所需的40多種營養物質，從而有效調理脾胃和增強全身的免疫功能。

調理脾胃，可以試試古人的智慧。傳承千年的經典方劑參苓白術散正是一個良方，其中人參、茯苓、白術可補脾肺之氣，山藥補脾固腸，陳皮、砂仁可理氣溫胃。

日?？裳a充利于腸胃調養的食材，例如大家熟悉的養胃珍品一一猴頭菇。現代醫學研究表明，猴頭菇中的多糖成分具有增強胃粘膜屏障功能。

同時，記得為腸道補充益生菌和益生元。低聚木糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等低聚糖既是膳食纖維又是益生元。益生元是益生菌的食物，它們能促進有益菌的增殖，平衡腸道菌群，讓腸道保持年輕態。

近日，為普及健康養生知識，由無限極特約播出的《健康公開課》系列科普互動類視頻節目播出。節目邀請中國疾病預防控制中心營養與食品安全所原副所長翟鳳英、北京中醫藥大學東直門醫院風濕病科主任醫師王海隆，圍繞脾胃健康等話題，為大家帶來新一期的健康公開課。