提起高尿酸血癥，很多人都知道它是飲食不慎而引起的問題。內臟、海鮮、啤酒……這些高嘌呤食物確實需要謹慎食用。但僅僅“管住嘴”就能高枕無憂嗎？
答案是否定的！高尿酸血癥的成因遠不止飲食這一項。一起來聽聽專家分享高尿酸產生的原因和危害。
大咖說養生
高尿酸是怎么樣產生的？
尿酸是由我們體內的嘌呤代謝異常所導致的。我們在學生物課時了解到，嘌呤來源于細胞核，細胞核中包含腺嘌呤、鳥嘌呤、黃嘌呤、次黃嘌呤等物質。
那么，我們人體的尿酸來源有兩個：一個是內源性，另一個是外源性。內源性的嘌呤來自于人體正常細胞的新陳代謝，即人體正常細胞的細胞核死亡后產生的；外源性的則來源于我們的食物，通過攝入后產生。這兩種來源的比例是不同的，人體每天產生的尿酸中，2/3來源于內源性，即我們自身細胞的新陳代謝，而1/3則來源于飲食。
因此有些人說，他們一口肉不吃，一口酒沒喝，但依舊會高尿酸，原因就在于此，它是內源性的。
高尿酸有什么危害？
我國高尿酸血癥人群大概有1億3千萬到1億4千萬，人數在“四高”中排第二。提到高尿酸的危害，很多人會想到痛風。但其實并不是所有高尿酸都會發展成痛風，如果尿酸值超過540μmol/L，大概有5%到18%的人會變成痛風人群。
有些人尿酸值是正常的，但也會得痛風。為什么會出現這樣的情況呢？是因為尿酸在血液中的急劇波動會導致人體的白細胞聚集到局部，吞噬掉尿酸鹽結晶。吞噬后，白細胞會釋放大量的炎癥因子，這時就會引起痛風性關節炎的發作。所以，這也是痛風的一個發病機制。
當然，高尿酸和痛風不僅會對我們的關節造成影響，還會波及到腎臟，引發痛風性腎病。
此外，高尿酸也是心腦血管疾病的一個危險因素，很多人尿酸高了以后，同型半胱氨酸會升高，這會導致心腦血管疾病的發病率大幅升高。所以，從這個角度來講，我們需要將尿酸水平控制在合理范圍，整體才會有更好的健康狀態。
溫馨提示
眼下天氣逐漸轉冷，心腦血管健康問題的高發期也隨之而來，如果高尿酸問題不加以控制，會進一步提升心腦血管問題的發生率。
從內源性的角度來看，降尿酸需要關注身體自身的代謝機制。這包括保持良好的生活習慣，如規律作息、充足睡眠，以維持身體機能的正常運作。適度運動也是關鍵，它可以促進身體的新陳代謝，加速尿酸的排泄。
從外源性的角度來看，高嘌呤食物，如海鮮、動物內臟、紅肉等，會在體內代謝產生大量尿酸，從而加重尿酸負擔。因此，我們應該盡量選擇低嘌呤的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以保持尿酸水平的穩定。同時，要注意戒煙限酒，因為煙酒中的有害物質會干擾尿酸的代謝和排泄。
不管是內源性還是外源性，都需要我們重視生活方式的調整。此外，還可通過中草藥輔助調養，例如薏苡仁可利水滲濕，菊苣可清肝利膽、利尿消腫，黃精可補氣、健脾、潤肺、益腎，枸杞子可滋補肝腎，科學配伍，能起到降尿酸的作用。
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